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카페청소

카페청소 대표 이미지

커피 바(Bar) 위생 살균 + 쇼윈도 통유리 + 홀 바닥 광택 + 에어컨/제빙기 주변 통합 솔루션

카페청소 현장 작업 전경

햇살이 비치는 투명한 통유리창과 얼룩 하나 없는 카페 바닥! 신규 카페 오픈 준공청소부터 기존 매장 인수 대청소, 대형 베이커리 카페 정기 관리까지 맞춤형으로 케어합니다.
카페와 베이커리 매장은 채광을 위한 대형 통유리창과 높은 층고(노출 천장), 세련된 바닥재(폴리싱타일·데코타일·빈티지 에폭시·우드)가 핵심 인테리어 요소입니다. 그러나 커피 바(Bar) 하부에는 우유 단백질과 시럽이 굳어 시큼한 냄새와 초파리를 유발하고, 베이커리 공간에는 밀가루 분진과 버터 유증기가 쌓입니다. 루리클린은 고가 에스프레소 머신과 쇼케이스를 안전하게 보호하면서 카페 내외부를 가장 빛나게 클리닝합니다.

카페 · 베이커리 매장 4대 핵심 클리닝

커피 바(Bar)·제과 주방, 내외부 대형 통유리창, 홀 바닥·패브릭 소파, 천장 에어컨·노출 배관까지 빈틈없이 관리합니다.

시럽 끈적임·우유 스케일·커피 미분 제거 및 배수구 초파리/악취 차단

01. 커피 바(Bar) · 제빙기/냉장고 주변 · 하부 트렌치 살균

에스프레소 머신과 그라인더 하부, 싱크대, 테이블 냉장고 고무패킹 곰팡이, 그리고 우유 찌꺼기로 악취가 올라오는 바(Bar) 바닥 트렌치와 그리스트랩을 고온 스팀으로 살균 세척합니다.

핵심 공정
커피바 하부/배수로 스팀 살균 · 쇼케이스 유리/패킹 세척 · 초파리 서식처 제거
적용 대상
카페 음료 제조 바(Bar)·디저트 쇼케이스·언더카운터 냉장고 주변

뷰(View)가 생명인 카페의 손자국·빗물 물때·거미줄 완벽 제거

02. 카페 내외부 대형 통유리창 · 루프탑 난간 · 어닝 세척

1~2층 층고 높은 카페 통유리창과 폴딩도어, 루프탑 유리 난간을 실내외 스퀴지·고소 폴·스카이 장비로 물얼룩 하나 없이 투명하게 닦아내어 최상의 채광과 뷰를 복원합니다.

핵심 공정
내외부 통유리 양면 스퀴지 · 고소 픽스창/루프탑 유리 · 테라스 데크 고압세척
적용 대상
대형 베이커리 카페·뷰카페 통유리·폴딩도어 및 야외 테라스

음료 흘림 얼룩과 구두 자국으로 칙칙해진 카페 바닥 복원

03. 홀 바닥(데코타일·폴리싱타일·에폭시·마루) 기계 세척 및 코팅

커피·음료 얼룩과 신발 마찰로 오염된 홀 바닥을 폴리셔 기계로 세척·박리하고, 데코타일은 고광택/반광 왁스코팅으로, 폴리싱타일·에폭시는 전용 약품 세척으로 깔끔하게 되살립니다.

핵심 공정
바닥 재질별 맞춤 기계세척 · 고광택/매트 왁스코팅 · 붙박이 패브릭 의자 스팀세척
적용 대상
카페 1~2층 객석 홀·계단실·고객 남여 화장실

밀가루 분진과 버터 유증기가 쌓인 천장 설비 및 에어컨 분해 살균

04. 베이커리 오븐 후드 · 노출 천장 배관 · 시스템에어컨 세척

베이커리 카페의 제빵 오븐 스텐 후드·유지망 세척은 물론, 높은 노출 천장의 덕트·조명 레일 먼지 집진과 천장형 시스템에어컨(4WAY/원형 360) 분해세척을 함께 수행합니다.

핵심 공정
베이커리 오븐 후드 세척 · 원형/4WAY 에어컨 분해세척 · 노출천장 고소 제진
적용 대상
베이커리 제과제빵실·로스터리 실·카페 홀 천장 공조설비

카페청소, 왜 전문 업체에 맡겨야 할까요?

카페청소 필요성 1

인스타그램·네이버 영수증 리뷰 사진에 그대로 찍히는 유리창 얼룩과 바닥 때

카페는 고객들이 사진과 영상을 가장 많이 촬영하는 공간이므로, 통유리창에 빗물 자국이 있거나 바닥·화장실이 지저분하면 매장 매력이 반감됩니다.

카페청소 필요성 2

커피 바(Bar) 하부 배수구에서 올라오는 시큼한 우유 부패 냄새와 초파리

버려진 우유와 시럽, 에스프레소 슬러지가 바 하부 바닥 타일과 배수로에 축적되면 여름철 초파리가 들끓고 매장 전체에 불쾌한 냄새가 퍼집니다.

카페청소 필요성 3

층고가 높은 대형 카페 특성상 아르바이트생이 닿을 수 없는 고소 유리와 에어컨

사다리를 타야 하는 높은 창문과 천장 시스템에어컨, 조명 레일은 매장 직원이 청소하다가 추락 사고가 날 위험이 커 반드시 전문 장비 업체에 맡겨야 합니다.

카페청소 시공 후 기대효과

카페청소 기대효과 1

고가 에스프레소 머신·그라인더·로스터기 2중 방수·방진 보양 원칙

수천만 원에 달하는 커피 머신과 제빙기, 베이커리 오븐, POS 장비에 물기나 세제가 절대 닿지 않도록 전용 커버로 완벽히 밀봉한 뒤 작업합니다.

카페청소 기대효과 2

오픈 전 인테리어 준공청소부터 정기 유리창·바닥 케어까지 원스톱 지원

신규 카페 오픈 시 공사 분진 제거와 쇼케이스 살균은 물론, 운영 중 분기별 유리창·바닥 왁스·에어컨 정기 관리까지 한 번에 해결해 드립니다.

카페청소 기대효과 3

영업 종료 후 심야 시간 또는 오픈 전 아침 시간대 신속 시공

연중무휴 카페도 영업을 쉬지 않고 관리받으실 수 있도록 마감 후 야간이나 오픈 전 이른 오전 시간대에 맞춰 깔끔하게 시공합니다.

카페청소 6단계 표준 공정

  1. STEP 01 카페 구조(바·홀·베이커리·테라스) 및 바닥·유리창 현장 확인

    카페 구조(바·홀·베이커리·테라스) 및 바닥·유리창 현장 확인

    매장 층고와 통유리 면적, 바닥 재질, 커피 바 배수 상태를 파악하고 커피 머신과 집기를 안전하게 보양합니다.

  2. STEP 02 노출 천장·조명 레일·에어컨·베이커리 후드 상부 클리닝

    노출 천장·조명 레일·에어컨·베이커리 후드 상부 클리닝

    위에서 아래로 떨어지는 먼지를 막기 위해 천장 구조물 제진과 에어컨·오븐 후드 세척을 가장 먼저 진행합니다.

  3. STEP 03 내외부 통유리창 · 폴딩도어 · 쇼케이스 유리 양면 스퀴지 세척

    내외부 통유리창 · 폴딩도어 · 쇼케이스 유리 양면 스퀴지 세척

    전문 유리 세정제와 스퀴지, 고소 연장 폴을 사용하여 카페 내외부 유리창의 물때와 손자국을 투명하게 닦아냅니다.

  4. STEP 04 커피 바(Bar) 내외부 고온 스팀 살균 및 하부 배수로·트렌치 세척

    커피 바(Bar) 내외부 고온 스팀 살균 및 하부 배수로·트렌치 세척

    싱크대와 작업대, 냉장고 패킹, 바 바닥 타일과 배수 구멍의 굳은 우유·시럽 스케일을 고온 스팀과 약품으로 완벽히 제거합니다.

  5. STEP 05 홀 바닥 기계 세척(폴리셔)·왁스코팅 및 패브릭 의자/화장실 케어

    홀 바닥 기계 세척(폴리셔)·왁스코팅 및 패브릭 의자/화장실 케어

    객석 바닥 전체를 기계 세척 후 바닥재에 맞는 왁스를 코팅하며, 패브릭 소파 얼룩 제거와 고객 화장실 살균을 병행합니다.

  6. STEP 06 테이블·의자 오와 열 정돈 및 점주님 최종 검수 완료

    테이블·의자 오와 열 정돈 및 점주님 최종 검수 완료

    바닥 완전 건조 후 홀 테이블과 의자를 반듯하게 배치하고, 바로 오픈 영업이 가능한 상태로 검수를 마칩니다.

권장 관리 주기 및 주요 시공 대상

카페청소 주요 의뢰 프로그램
주요 시공 대상 매장
01

카페청소 주요 의뢰 프로그램

[신규 오픈·인수 대청소] 인테리어 준공 분진 제거 또는 양도양수 후 커피바·홀·유리창 완전 복원
[대형 베이커리·뷰카페 케어] 1~3층 고소 통유리창 내외부 세척 + 베이커리 오븐 후드 + 홀 바닥
[정기 위생 멤버십] 월간/분기별 전면 유리창 + 홀 바닥 왁스/기계세척 + 시즌 에어컨 세척

02

주요 시공 대상 매장

외곽 대형 베이커리 카페, 리버뷰·오션뷰·마운틴뷰 대형 통유리 카페
프랜차이즈 커피 전문점(직영점·가맹점), 로스터리 스페셜티 카페, 디저트·브런치 카페
무인 24시 카페, 스터디카페 라운지, 사옥·병원·백화점 입점 카페

03

서울·인천·경기 직영 출동 및 행정 서류 지원

서울·인천·경기 67개 전 시·구·군 직영 기동팀 배차
업무·영업 지장 없는 평일 야간·주말·휴무일 시공
전자세금계산서·산출내역서·MSDS·전후 사진 완료보고서 100% 지원

카페청소 자주 묻는 질문

외곽에 있는 2~3층짜리 대형 베이커리 카페인데 높은 통유리창 바깥쪽도 청소가 되나요?

네, 가능합니다. 층고가 높은 대형 카페의 외부 픽스창과 커튼월 유리는 고소작업차(스카이차) 또는 최대 15m 순수(DI) 워터fed 폴 장비, 실내 고소 작업대를 현장 여건에 맞게 투입하여 물자국 없이 맑고 투명하게 세척합니다.

카페를 새로 인수했는데 커피 바(Bar) 밑에서 시큼한 우유 썩은 냄새가 나고 초파리가 많아요. 해결되나요?

네, 커피 바 악취와 초파리의 원인은 언더카운터 냉장고 하부 사각지대와 배수 트렌치에 젤리처럼 굳은 우유 지방·시럽 슬러지입니다. 하부 걸레받이와 배수로를 열어 고온 스팀과 살균 탈지제로 찌꺼기를 완전히 파내면 냄새와 초파리가 동시에 해결됩니다.

홀에 있는 천(패브릭) 소파와 의자에 커피 흘린 얼룩이 많은데 바닥 청소할 때 같이 세척할 수 있나요?

네, 가능합니다! 카페트·소파 전용 온수 스팀 익스트랙터(추출 세척기)를 함께 투입하여 패브릭 붙박이 소파와 의자에 밴 커피·음료 얼룩과 먼지를 깔끔하게 뽑아내 드립니다.

카페 바닥이 데코타일이 아니라 유광 폴리싱타일(또는 빈티지 에폭시)인데 어떻게 관리하나요?

유광 폴리싱타일이나 포세린타일은 일반 왁스를 바르면 들뜨므로, 타일 모공 속 기름때와 신발 자국을 빼내는 '폴리셔 전용 약품 세척 및 버핑'으로 본래의 고급스러운 광택을 되살리며, 데코타일은 박리 후 고광택/반광 왁스 코팅으로 맞춤 시공합니다.

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